روز جهانی غذا (۱۶ اکتبر) یک رویداد بینالمللی است که برای جلب توجه به موضوع امنیت غذایی و مبارزه با گرسنگی در جهان برگزار میشود. در سال ۱۹۸۱، سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) به مناسبت سالگرد تأسیس خود، این روز را به عنوان روز جهانی غذا در تقویم میلادی تعیین کرد تا اهمیت موضوعات مرتبط با تولید، توزیع و دسترسی به مواد غذایی را برجسته کند و کشورها را به همکاری برای کاهش گرسنگی تشویق نماید. هدف اصلی این نامگذاری، افزایش آگاهی عمومی درباره چالشهای موجود در زمینه غذا و تغذیه و همچنین ایجاد انگیزه برای اقدامات مشترک جهانی بود. در نخستین سال برگزاری، بیش از ۱۵۰ کشور با برگزاری همایشها، کارگاههای آموزشی و کمپینهای اطلاعرسانی در این رویداد شرکت کردند. این مناسبت فرصتی برای بررسی راهکارهای مقابله با سوءتغذیه و فقر غذایی در سطح جهانی فراهم آورد و موضوعاتی مانند افزایش تولید محصولات کشاورزی، بهبود زیرساختهای روستایی و حمایت از کشاورزان کوچکمقیاس مورد توجه قرار گرفت. روز جهانی غذا هر سال با شعارها و برنامههای متنوعی در کشورهای مختلف برگزار میشود و همچنان به عنوان بستری برای ارزیابی پیشرفتها و چالشهای امنیت غذایی و تغذیه در جهان شناخته میشود. این روز در سال ۱۹۸۱ به طور رسمی به تقویم میلادی افزوده شد تا سالگرد تأسیس فائو و اهمیت تلاشهای جهانی برای تأمین غذای کافی و سالم برای همه اقشار جامعه را گرامی بدارد.
