ایاثْرِم گاهنبار (روز 1 از ۵)، 26 مهر. این گاهنبار یکی از شش جشن سالانه زرتشتیان است که به مناسبت برداشت محصولات کشاورزی و پایان فصل کارهای کشاورزی برگزار میشود. ایاثرم گاهنبار از ۲۶ مهر آغاز میشود و به مدت پنج روز ادامه دارد. این جشنها از مهمترین آیینهای زرتشتی به شمار میروند و هر یک به بخشی از آفرینش اختصاص دارند. در این ایام، زرتشتیان با گردهمایی، نیایش و تقسیم خوراک، همبستگی اجتماعی و سپاسگزاری از نعمتهای طبیعی را گرامی میدارند. ایاثرم گاهنبار به ویژه با برداشت غلات و آمادهسازی برای زمستان پیوند دارد و در جوامع زرتشتی ایران و هند همچنان اهمیت فرهنگی و آیینی خود را حفظ کرده است.